세계사를 바꾼 13가지 식물
세계사를 바꾼 13가지 식물 이나가키 히데히로 저/서수지 역 | 사람과나무사이 | 2019년 08월 08일 이 책에는 13가지 식물에 대한 이야기가 들어있다. 감자, 토마토, 후추, 고추, 양파, 차, 사탕수수, 목화, 밀, 벼, 콩, 옥수수, 튤립 이다 각 식물들이 역사적으로 인간에게 미친 영향에 대한 가벼운 이야기이다 대충 분류해보면, 식량으로 감자, 밀, 벼, 콩, 옥수수, 식량이 아닌 채소는 토마토, 양파, 향신료로는 후추, 고추 꽃은 목화와 튤립, 설탕을 만드는 사탕수수로 나눌수 있을 것 같다. 요즘은 모두 쉽게 구할 수 있는 것들이지만, 과거에는 우선 식량이 모자랐고, 원산지가 유럽이 아니라 대항해 시대 이전에는 구하기도 힘들었고, 원산지가 아닌 지역에 보급될 때는 시간이 오래걸렸..